2020-12-23から1日間の記事一覧

苦そば茶の寒天ゼリー

お茶寒天チョコレートシリーズの続きです〜これで一旦ラストにします。ティーパックを1分ほど煮出してからしばらく蒸らしました。苦味がしっかり出てきたと思います〜砂糖と水飴を入れて、食感を柔らかくしました。甘くてほんのりそば茶の香りがします。 …