my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

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カカオ化粧

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白ワインで風味付けした白い生チョコにカカオパウダーをかけました。見た目も、味わいもガラッと変わりました。

カカオの香りはやっぱりいいですね〜

ホワイトチョコレートの甘さが中和されもっと食べやすくなりました。しかし、白ワインの風味が分からなくなっちゃいました😅

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