my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

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バレンタイン手作りチョコレート第二弾

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先週、渡せなかった職場の方に一週間遅れのバレンタインチョコレートです😅

左から、コーヒー、コーヒー、プーアル茶、カシス、カシス

初めてカラフルなボンボンショコラを作りました〜
色が、ちょっときわどい…
腕を磨きます💪

 

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ゆずボンボンショコラ

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ゆずボンボンショコラです。

光の差し具合がいいですね〜キラキラ光ってます🤩

木目調のテーブルは印刷した紙であることもバレバレですね😆💦

ゆずの香りが強くホワイトチョコレートに全然埋もれてないです。濃厚なホワイトチョコレートの甘さがスッキリした味わいに変身しました〜

黄色の模様がちょっと薄かったので、“追いかけ”ました🤣

 

プロセスを写真で簡単に〜

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百均グッズでおしゃれ度アップ手作りバレンタインチョコレート

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また詰めてみました〜

セリアのボックスに入れただけでオシャレ度アップ😅

箱にかすみ草を付けたかったですが、いつもの花屋さんになかったのでカーネーションにしました。
少し前、色々助けてくれた職場の方にあげちゃいます〜
いろんな意味で引いちゃうかもしれません😅
問題ないでしょう〜😅

 

左上 ミルクチョコレート

左下 ゆず

右  ライム

ライムボンボンショコラ

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ライムボンボンショコラです〜

レモン、ゆずの次がライムです😅

皮をすりおろしてる時、ものすごいライムでした😅でも、チョコに合わせたら、香りが優しくなったような感じがします😅

コーティング用チョコは72%の甘さ控えめのクーベルチュールチョコレート です。ライムの爽やかな味わいで大人にピッタリの一品です😊

バレンタイン手作りチョコレートとしても気持ちが伝わる一品でしょう〜キット〜

 

プロセスを写真で簡単に〜

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フレッシュレモンのボンボンショコラ

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レモンのボンボンショコラです。

フレッシュレモンの皮をすりおろして、果汁も入れました〜
香料を入れてない自然なレモンの香りです。
コーティング用チョコはブラックよりホワイトチョコレートの方が合うと思いました。

プロセスを写真で簡単に

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