先週、渡せなかった職場の方に一週間遅れのバレンタインチョコレートです😅 左から、コーヒー、コーヒー、プーアル茶、カシス、カシス 初めてカラフルなボンボンショコラを作りました〜色が、ちょっときわどい…腕を磨きます💪

週末作って月曜日の15日に職場の皆さんにあげました〜

バレンタイン手作りチョコレート完成〜本命ならぬ、本気チョコです〜本気でチョコを作ってみました〜😅 感謝の気持ちを込めて〜

ゆずボンボンショコラです。 光の差し具合がいいですね〜キラキラ光ってます 木目調のテーブルは印刷した紙であることもバレバレですね ゆずの香りが強くホワイトチョコレートに全然埋もれてないです。濃厚なホワイトチョコレートの甘さがスッキリした味わい…

また詰めてみました〜 セリアのボックスに入れただけでオシャレ度アップ 箱にかすみ草を付けたかったですが、いつもの花屋さんになかったのでカーネーションにしました。少し前、色々助けてくれた職場の方にあげちゃいます〜いろんな意味で引いちゃうかもし…

ライムボンボンショコラです〜 レモン、ゆずの次がライムです 皮をすりおろしてる時、ものすごいライムでしたでも、チョコに合わせたら、香りが優しくなったような感じがします コーティング用チョコは72％の甘さ控えめのクーベルチュールチョコレート です…

レモンのボンボンショコラです。 フレッシュレモンの皮をすりおろして、果汁も入れました〜香料を入れてない自然なレモンの香りです。コーティング用チョコはブラックよりホワイトチョコレートの方が合うと思いました。 プロセスを写真で簡単に