my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

2020-09-17から1日間の記事一覧

抹茶、麦茶、ジャスミン茶、ヨモギinブラックチョコ

お茶シリーズのブラックチョコレート版です〜 ブラックチョコレートに王道の抹茶を混ぜました!50g ➕5g の分量で、クーベルチュールチョコレートは72%味は、苦い!最初はカカオのビターな味わいを強く感じ、その後、緑茶の苦味が来ます。最後、抹茶の風味が…

駄菓子の「あんずちゃん」in

駄菓子の「あんずちゃん」を混ぜました!ん〜合わないですね〜ケンカ… あんずちゃんのしっかりした味が強すぎてチョコレートの味が負けてます!お互いまじ合わないです😅 ボンボンチョコのガナッシュにしてみてもいい…かも🦆