my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

紅茶ゼリーinホワイトチョコレート茶碗

紅茶ゼリーをホワイトチョコレートの茶碗に入れてみました。f:id:cacaotree:20201001180703j:image
f:id:cacaotree:20201001180659j:image

紅茶はブラックチョコよりホワイトチョコレートのほうが合うと思います。ブラックチョコと紅茶はダブル苦みでちょっと苦すぎで苦手です😂

f:id:cacaotree:20201001180821j:image

茶碗の淵にある雫模様は、ボンボンチョコ作る過程で、チョコを型に流し込んですぐに出した時できた模様をそのままにしました。この作業を二回して、二重模様にしました。

ブラックチョコはそぎ落としました。

型から出した少しのホワイトチョコは花の型にいれて、ギリギリ一枚作れました。