駄菓子の「あんずちゃん」を混ぜました！ん〜合わないですね〜ケンカ… あんずちゃんのしっかりした味が強すぎてチョコレートの味が負けてます！お互いまじ合わないです😅 ボンボンチョコのガナッシュにしてみてもいい…かも🦆

ドライフルーツをブラックチョコレートに載せました。 カカオ分が72％のクーベルチュールチョコレートを使用した、甘さ控えめでヘルシーなチョコレートです。 ドライイチジクを切って載せました。カカオの香りにほんのり甘酸っぱいイチジクの味が…人を落ち着…

麦茶パウダーをホワイトチョコレートに混ぜました。着色してないので、素材本来の色です。 香ばしくて少しほうじ茶の香りに似てます。ホワイトチョコレートの濃厚な味わいにマッチしていて、麦茶ラテ的な感じです 美味しかったので、ブラックチョコレ…

カラフルのラムネを潰して板チョコに入れました。 ベビースターも。 見た目は、悪くないです～ 味は…チョコが少し甘くなった感じで、少し酸味もありましたが、ラムネの味があまり感じなかったです。 サクサク？シャリシャリ？の食感が良かったです。 今度は…

湯呑の型で抹茶ホワイトチョコレートを作りました。残りは板チョコにしました。 原材料は、ホワイトチョコレートと抹茶のみです。ヘルシーです 抹茶だけでこんないい色が出るのがびっくりですしかし、冷蔵庫から出したらすぐ汗をかいちゃって、ツヤがなくな…

あんずのリベンジ😅 ドライあんずのホワイトチョコレートが美味しかったのでブラックチョコレートにも逢わせてみました😂

すり黒ごまと白ごまをホワイトチョコレートにまぜました。大理石にそっくり〜 すりだての黒ごまの香りが半端ないです😆ホワイトチョコレートの濃厚な味わいにと合います〜 原材料は、ごま&ホワイトチョコレートonly！

イチジク、オレンジピール、あんず、クコの実、ピスタチオ、アーモンドをカカオ分72％のブラックチョコレートに載せました。 見た目も味もイチジクの存在感が一番大きいです！あっさりとした甘さ、タネのプチプチとした食感、カカオの香りに包まれ病みつきに…

イチゴ、オレンジ、レモン、ブルーベリーのドライフルーツを着色したホワイトチョコレートに混ぜました。 フルーツのフルーティーな香り、酸味がホワイトチョコレートのミルキーな甘さにマッチしていておいしいです。

一枚の板チョコに虹の七色を入れたかったですが、うまくできなかったです。 手元にある着色料の赤・オレンジ・黄色・青で色を作っていましたがなかなか思う通り行かなかったです。 出来たのがこれ↓です。 しかし、友達から、“きれいだね”と言われ、アップし…

ホワイトチョコレートをレインボーカラーに着色したミニ板チョコです。 赤、黄色、青、オレンジの4色で作りました。紫がどうしても黒っぽくなります 味は、ピュアなホワイトチョコレートの味です。甘くてミルキーで美味しいです〜 この四種のチョコレート専…

”ニューコンセプト”ってどういうコンセプトだろう～自分も分かりません！＾＾ 自己流でチョコレートレシピを研究している過程で見つかるでしょう～方向としては“和”です。和の食材を使って、ヘルシーでおいしい、できればやすいチョコレートを作りたいです。…