my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

岩塩in

粒の大きい岩塩をダイレクトinしました。

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甘くない72%のクーベルチュールチョコレート のため、甘さを感じず、ただちょっと塩っぱいチョコになってしまいました😂
甘さが必要かな…
ドライレモンとかで風味付けしても面白いかもしれません。✨