my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録

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岩塩はちみつチョコレート

72%のクーベルチュールチョコにはちみつと岩塩を入れました。

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美味しくできました〜
味は、自分が納得できたので花丸を付けました(〃艸〃)ムフッ
表面に気泡が…

少し前、なちみつなしで同じものを作りましたが、塩ちょっと入れすぎてしょっぱいチョコになってしまいました💦
はちみつを入れて少し甘くし、塩の量も減らしたらおいしくできました~~